Хитторф (Hittorf) Иоганн Вильгельм (27.3.1824, Бонн, - 28.11.1914, Мюнстер), немецкий химик и физик. С 1852 по 1889 профессор Академии в Мюнстере. В 1853-59 Г. установил, что при электролизе растворов скорости передвижения положительных и отрицательных ионов неодинаковы. Г. назвал доли общего количества электричества, переносимые каждым видом ионов, числами переноса, разработал методику их определения и выяснил числа переноса для многих электролитов. Г. исследовал спектры раскалённых газов (1864), прохождение электричества через сильно разреженные газы (1869-83), наблюдал катодные лучи (1869) и описал их свойства, положив тем самым начало их изучению.

Соч.: Über die Wanderungen der Ionen während der Elektrolyse (1853-1859), Tl 1-2, Lpz., 1891 (Ostwald's Klassiker der exakten Wissenschaften, № 21 und 23).

Лит.: Beckmann E., W. Hittorf, "Berichte der Deutschen chemischen Gesellschaft", 1914, Bd 47, S. 3233.